היכן נמצא אבץ באוכל?

מה זה אבץ?

אבץ הוא מינרל חיוני שנמצא במזונות רבים. זה חשוב למגוון תפקודי גוף, כולל בריאות מערכת החיסון, ריפוי פצעים וגדילה והתפתחות. אבץ חשוב גם לייצור הורמונים ואנזימים. הכמות היומית המומלצת (RDA) לאבץ היא 8 מיליגרם (מ"ג) לנשים ו-11 מ"ג לגברים. חשוב לקבל מספיק אבץ בתזונה כדי להבטיח שהגוף שלך מתפקד כראוי.

מזונות עשירים באבץ

ישנם מזונות רבים שעשירים באבץ. כמה מהמקורות הטובים ביותר של אבץ כוללים צדפות, בשר בקר, סרטן, לובסטר, חזיר, עוף, שעועית, אגוזים, דגנים מלאים, דגנים מועשרים ומוצרי חלב. צדפות הן אחד המקורות הטובים ביותר של אבץ, עם מנה של 3 אונקיות מספק 74 מ"ג אבץ. בשר בקר הוא גם מקור טוב לאבץ, עם מנה של 3 אונקיות מספקת 7 מ"ג אבץ. מקורות טובים אחרים של אבץ כוללים סרטן (6 מ"ג ל-3 אונקיות), לובסטר (3 מ"ג ל-3 אונקיות), בשר חזיר (3 מ"ג ל-3 אונקיות), עוף (2 מ"ג ל-3 אונקיות), שעועית (2 מ"ג לכל 1/2). כוס), אגוזים (2 מ"ג ל-1/4 כוס), דגנים מלאים (1 מ"ג ל-1/2 כוס), דגנים מועשרים (1 מ"ג ל-1/2 כוס), ומוצרי חלב (1 מ"ג לכל כוס).

איך להשיג מספיק אבץ בתזונה שלך

קבלת מספיק אבץ בתזונה חשובה לבריאות שלך. כדי להבטיח שאתה מקבל מספיק אבץ, חשוב לאכול מגוון מזונות עשירים באבץ. אכילת תזונה מאוזנת הכוללת מגוון של פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים ושומנים בריאים היא הדרך הטובה ביותר לקבל מספיק אבץ בתזונה. חשוב גם להגביל את צריכת המזון המעובד והמעודן, שכן אלה מזונות לעיתים קרובות דלים באבץ. בנוסף, חשוב להגביל את צריכת האלכוהול, מכיוון שאלכוהול יכול להפריע לספיגת האבץ.

תוספי אבץ

אם אינך מצליח לקבל מספיק אבץ מהתזונה שלך, מומלץ לשקול נטילת תוסף אבץ. תוספי אבץ זמינים במגוון צורות, כולל טבליות, כמוסות ונוזל. חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוסף אבץ, שכן נטילת יותר מדי אבץ עלולה להזיק.