מה זה חומוס?
חומוס הוא מטבל או ממרח טעים ומזין העשוי מחומוס מבושל, פירה, מעורבב עם טחינה, שמן זית, מיץ לימון, מלח ושום. זהו טבילה פופולרית במטבח המזרח תיכוני והוא הופך פופולרי יותר ויותר במערב. חומוס עשיר בחלבון ובסיבים, והוא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים. הוא גם דל בשומן וקלוריות, מה שהופך אותו לחטיף בריא או מלווה בארוחה.
איפה אפשר למצוא את החומוס הכי טעים?
חומוס ניתן למצוא בחנויות מכולת רבות, חנויות טבע וחנויות מיוחדות. זה זמין גם באינטרנט. הנה כמה מהמקומות הטובים ביותר למצוא חומוס טעים:
- חנויות מכולת: חנויות מכולת רבות נושאות מגוון מותגי חומוס וטעמים. חפשו מותגים כמו Sabra, Tribe ו-Cedar's.
- חנויות טבע: חנויות טבע נושאות לרוב מבחר רחב של מותגי חומוס וטעמים. חפשו מותגים כמו Hope, Lantana ו-Wild Garden.
- חנויות מיוחדות: חנויות מיוחדות כמו Whole Foods ו-Trader Joe's נושאות מגוון מותגי חומוס וטעמים. חפש מותגים כמו Cedar's, Tribe, והופ.
- באינטרנט: ניתן למצוא מגוון רחב של מותגי חומוס וטעמים ברשת. חפשו מותגים כמו Wild Garden, Lantana ו-Cedar's.
מהם הסוגים השונים של חומוס?
ישנם סוגים רבים ושונים של חומוס זמינים. להלן כמה מהסוגים הפופולריים ביותר:
- חומוס מסורתי: חומוס מסורתי עשוי עם חומוס, טחינה, שמן זית, מיץ לימון, מלח ושום.
- חומוס פלפל אדום קלוי: חומוס פלפל אדום קלוי עשוי עם חומוס, טחינה, שמן זית, מיץ לימון, מלח, שום ופלפל אדום קלוי.
- חומוס תרד: חומוס תרד עשוי עם חומוס, טחינה, שמן זית, מיץ לימון, מלח, שום ותרד.
- חומוס סלק: חומוס סלק עשוי מחומוס, טחינה, שמן זית, מיץ לימון, מלח, שום וסלק.
- חומוס אבוקדו: חומוס אבוקדו עשוי מחומוס, טחינה, שמן זית, מיץ לימון, מלח, שום ואבוקדו.
איך להכין חומוס טעים בבית
הכנת חומוס בבית היא קלה ויכולה להיות דרך מצוינת לחסוך כסף. הנה מתכון פשוט לחומוס ביתי טעים:
רכיבים:
- 1 קופסת (15 אונקיות) חומוס, סחוט ושטוף
- 2 כפות טחינה
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1/2 כפית מלח
- 1 שן שום, קצוצה
הוראות:
- מערבבים במעבד מזון את החומוס, הטחינה, שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והשום. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
- טועמים ומתקנים תיבול, אם רוצים.
- מגישים עם צ'יפס פיתה, קרקרים או ירקות.
למידע נוסף על חומוס, בקר בוויקיפדיה .