מהו אשלגן?
אשלגן הוא מינרל חיוני המצוי במזונות רבים. חשוב לשמירה על מאזן הנוזלים והאלקטרוליטים בגוף וכן לתפקוד השרירים והעצבים. הוא גם מעורב במטבוליזם האנרגיה ועוזר לווסת את לחץ הדם.
היכן נמצא אשלגן?
אשלגן נמצא במגוון מזונות, כולל פירות, ירקות, מוצרי חלב, קטניות, אגוזים ודגנים. פירות וירקות הם מקורות עשירים במיוחד לאשלגן. כמה מהמקורות הטובים ביותר כוללים בננות, תפוזים, תפוחי אדמה, תרד ועגבניות. מוצרי חלב, כמו חלב ויוגורט, הם גם מקורות טובים לאשלגן. קטניות, כמו שעועית ועדשים, הן גם מקורות טובים לאשלגן. אגוזים ודגנים, כמו שקדים, שיבולת שועל וקינואה, הם גם מקורות טובים לאשלגן.
טבלה של תכולת אשלגן במזונות
| מזון | אשלגן (מ"ג) |
|---|---|
| בננה | 422 |
| תפוז | 237 |
| תפוח אדמה | 926 |
| תרד | 558 |
| עגבנייה | 237 |
| חלב | 382 |
| יוגורט | 531 |
| שעועית | 425 |
| עדשים | 731 |
| שקדים | 200 |
| שיבולת שועל | 150 |
| קינואה | 318 |
היתרונות של אשלגן
אשלגן הוא מינרל חשוב לשמירה על הבריאות. זה עוזר לווסת את לחץ הדם, לשמור על איזון נוזלים ואלקטרוליטים ולתמוך בתפקוד השרירים והעצבים. הוא גם מעורב במטבוליזם האנרגיה ועוזר לווסת את רמות הסוכר בדם.
כמה אשלגן אתה צריך?
הצריכה היומית המומלצת של אשלגן למבוגרים היא 4,700 מיליגרם (מ"ג). עם זאת, רוב האנשים אינם מקבלים מספיק אשלגן בתזונה שלהם. חשוב לכלול מזונות עשירים באשלגן בתזונה שלך כדי להבטיח שאתה מקבל מספיק מהמינרל החיוני הזה.
תוספי אשלגן
תוספי אשלגן זמינים בטבליות, כמוסות ונוזליות. עם זאת, חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי מזון, שכן יותר מדי אשלגן יכול להיות מסוכן.
סיכום
אשלגן הוא מינרל חיוני המצוי במזונות רבים. חשוב לשמירה על מאזן הנוזלים והאלקטרוליטים בגוף וכן לתפקוד השרירים והעצבים. פירות וירקות הם מקורות עשירים במיוחד לאשלגן, כמו גם מוצרי חלב, קטניות, אגוזים ודגנים. חשוב לכלול מזונות עשירים באשלגן בתזונה שלך כדי להבטיח שאתה מקבל מספיק מהמינרל החיוני הזה. תוספי אשלגן זמינים גם כן, אך חשוב לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספים כלשהם.